Anthony Bourdain: No Reservations
24Kitchen
/Door Lise Knipping
© 24Kitchen
Cuba heeft het imago van een vrolijk eiland, waar de bevolking graag danst, dikke sigaren rookt en aan rum zit te lurken. Wel is er veel armoede door het handelsembargo dat de Verenigde Staten instelden nadat Fidel Castro de macht greep op het eiland. Anthony Bourdain bezoekt het eiland, en ziet hoe de bevolking (met de bescheiden middelen die ze hebben) zo fijn mogelijk probeert te leven. Ook vergaapt hij zich aan de klassieke architectuur in Havana, en duikt hij in de geschiedenis van het revolutionaire eiland.