Wat deed pensionado Hans uit Winter Vol Liefde 2026 eigenlijk in Noorwegen voor de kost?

Hans werd geboren in Castricum en groeide op in Nieuw-Guinea. Daarna ging hij varen bij de Holland-Amerika Lijn. Uiteindelijk belandde hij in Noorwegen Niet omdat hij daar per se naartoe wilde verhuizen, maar voor zijn baan.

Een baan als chefkok

In zijn voorstelvideo legt Hans uit hoe dat ging. “In 1974 ben ik naar Noorwegen verhuisd. Ik ben hier terechtgekomen vanwege de oliecrisis. De Holland-Amerika Lijn verkocht hun schepen en ik kwam zonder baan te zitten. Heel toevallig heb ik hier een baan gekregen en ik vond het gelijk prachtig. Ik zou maar een jaartje blijven, maar het is vijftig jaar geworden.” Die “toevallige baan” bleek meteen bepalend voor de rest van zijn loopbaan: Hans werkte zijn hele leven als chefkok.

Bijzondere manier van koken

Over de restaurants waar hij precies werkte, is weinig bekend. Maar wél is duidelijk hoe Hans het liefst kookt: met wat de natuur te bieden heeft. “Je kan hier gewoon de bossen in gaan. Paddenstoelen plukken, bessen plukken, gewoon er iets van maken”, vertelt hij. “Dat heb ik tijdens mijn hele carrière als chefkok kunnen doen.”

Scheidingen en focus op werk

Hans bleef niet alleen voor zijn werk in Noorwegen, maar ook voor de liefde. Hij trouwde met een Noorse vrouw, maar dat huwelijk liep stuk. Daarna focuste hij zich volledig op zijn carrière. “Toen heb ik me heel erg gefocust op mijn werk”, liet hij weten. Later hertrouwde hij nog eens, maar ook dat liep op de klippen.

Gepensioneerd maar nog steeds druk

Inmiddels is Hans met pensioen, al klinkt het alsof dat vooral betekent dat hij nóg meer tijd heeft voor zijn hobby’s. Hij verbouwt groenten en fruit, maakt jam van eigen oogst, klust aan zijn huis en is veel buiten te vinden, wandelend of kajakkend door de Noorse natuur. In de eerste aflevering zegt hij niet voor niets dat hij zich “meer op een leeftijd van 45 jaar” voelt.

Dat hij creatief is in de keuken, zagen we al in de eerste aflevering. Hij kookte improviserend voor Yvonne toen hij ontdekte dat hij geen mie in huis had voor zijn Aziatisch gerecht. "Ik heb dus maar spaghetti gebruikt", legt hij uit. Met een been in het gips door een lelijke val balanceert hij op een kruk terwijl hij alsnog een maaltijd op tafel zet. Daar leek Yvonne trouwens niet erg van onder de indruk: "Dat kan ik zelf ook", zei ze.

Alles over Winter Vol Liefde seizoen 3

Op de hoogte blijven van alle Winter Vol Liefde perikelen? Houd dan onze overzichtspagina in de gaten en je blijft altijd bij. Ook is er een Facebook-groep waarin je kunt napraten over de afleveringen. Neem via deze link een kijkje en sluit je aan!

Winter Vol Liefde 2026 is maandag tot en met donderdag om 20.30 uur te zien op RTL 4 en een week vooruit te streamen via Videoland. 

Mis niets: luister elke dag naar de podcast Winter Vol Liefde 2026: De Nabeschouwing, je dagelijkse vangnet ná de uitzendingen.