Klagende klanten op camping familie Kraan: ‘Vreselijk slechte bediening’

De Luxemburgse camping van de familie Kraan draait inmiddels op volle toeren. Voor zowel vader Ivan, moeder Linda als dochter Marlynn is het runnen van de camping met bijbehorend restaurant nieuw. Eerder zagen we al dat dit zorgde voor heel wat spanningen binnen het gezin. Vader Ivan neemt nu al een tijdje de honneurs waar in de keuken. Een plek waar hij voor de emigratie naar Luxemburg niet vaak binnenliep. “Als je kok bent, dat is echt topsport. Respect voor alle koks.” 

Klagende klanten 

Op een van de eerste drukke avonden in het restaurant loopt het terras al snel helemaal vol. “Het is flink aanpoten”, zegt Marlynn die overdag achter de receptie zit en ‘s avonds in de bediening staat. Wanneer Ivan even een kwartiertje pauze neemt, merkt hij op dat een klant flink aan het mopperen is. Ivan gaat meteen kijken wat er aan de hand is. “Vreselijk slechte bediening”, klaagt de klant in het Engels. “Er komt niemand naar ons toe. We zitten al twintig minuten te wachten.” Volgens de klant zijn anderen al weggegaan, omdat ze te lang moesten wachten op bediening. 

‘Zeuren om te zeuren’

Ivan roept Marlynn ter verantwoording, maar die snapt er helemaal niks van. “Daar wordt je dan toch onzeker van. Ik doe mijn best. Voor mijn gevoel ging het heel goed vandaag.” Marlynn vindt dat de klacht meer aan het humeur van de klant ligt, dan aan haar inzet. “Hij heeft niet gereserveerd. Hij mag allang blij zijn dat we plek hadden. Soms is het ook zeuren om te zeuren.”