Superguide logo

B&B Vol Liefde-Debbie de Jong: 'Het is keihard werken'

Debbie de Jong deed mee aan het vorige seizoen van B&B Vol Liefde, waar ze de liefde vond met Paul. In een recent interview geeft ze toe nooit gedacht dat te hebben een bed & breakfast te runnen.

Door Alix Boele
Debbie de Jong
© Brunopress/Patrick van Emst

"Ik ben er een beetje ingerold. Ik was op zoek naar een leuk pand in Spanje om met mijn toenmalige man en ons gezin te gaan wonen en het huis dat we vonden, leende zich er toevallig uitermate goed voor", vertelt Debbie eerlijk in een interview met de Telegraaf. "Ik zeg altijd: als we tegen een landhuis op een wijngaard waren aangelopen, was ik nu wijnboer geweest."

Iedereen tevreden houden

Hoewel Debbie blij is met hoe het allemaal gelopen is, benadrukt ze dat het romantische beeld van een B&B runnen vaak niet klopt. "Want het is keihard werken om het iedereen naar de zin te maken naar mijn eigen maatstaf. In mijn geval loopt mijn hoogseizoen van maart tot en met november en dat gaat soms door tot in de decembermaand." zegt ze. Elke dag begint voor haar rond zes uur ’s ochtends met een cortado en een flinke berg e-mails. Daarna begint het ontbijt voor de gasten, gevolgd door het voorbereiden van lunch en diner. Tijd om tussendoor even op adem te komen, is er nauwelijks. “In de zomer probeer ik een siësta te houden, anders houd je het niet vol, de dagen zijn lang en weekend kennen we niet.”

Altijd paraat voor de gasten

"Ik woon in mijn eigen B&B. Zodra ik mijn privéruimte uitkom, ben ik aanspreekbaar. Daarnaast hebben veel gasten ons telefoonnummer en bellen ze ook voor wissewasjes." Haar topteam, met onder andere chefkok Begoña, zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt, maar zelfs zij ervaren soms dat het werken in een B&B anders is dan verwacht. "Soms zitten er dames tussen die het werken verkeerd hebben ingeschat vanwege het romantische beeld dat men heeft van een B&B runnen."

 

De harde realiteit

Volgens Debbie denken sommige medewerkers dat het werk bij een B&B bestaat uit relaxen bij het zwembad, een beetje kletsen en daarna een wijntje drinken na het serveren van het diner. "Maar het is óók een keer of twintig per dag de afwasmachine in- en uitruimen, acht wassen draaien, ophangen aan de waslijn, afhalen."

Goede sfeer

Debbie neemt haar verantwoordelijkheid als gastvrouw serieus en ziet zichzelf soms als een soort handhaver. "Niets is bijvoorbeeld, nu in de zomer, fijner dan het geluid van spelende kinderen in het zwembad. Maar gillen om het gillen, oef, daar kan ik helemaal niet tegen. Kinderen moeten soms een beetje aan mij wennen. Maar het is nu eenmaal zo dat het feestje voor iederéén leuk moet zijn."

Geen wijnboer maar toch gelukkig

Ondanks de uitdagingen voelt Debbie zich dankbaar. "Als het is gelukt, als ik ’s avonds in bed lig en het zachte geroezemoes van gelukkige gasten in de tuin onder de sterrenhemel hoor, dank ik God op mijn blote knieën dat ik niet per ongeluk een eenzame wijnboer ben geworden."

Luister hieronder naar B&B Vol Liefde 2024: De Nabeschouwing. Dé podcast die elk week de nieuwste, ongemakkelijkste en meest spraakmakende B&B Vol Liefde-afleveringen met je doorneemt!

Alles over B&B Vol Liefde 2024 

Op de hoogte blijven van alle B&B Vol Liefde-perikelen? Houd dan onze overzichtspagina in de gaten en je blijft altijd bij. Wil je mee babbelen over de ongemakkelijke ontmoetingen of de liefdevolle dates? In onze B&B Vol Liefde-Facebookgroep kun je lekker meediscussiëren. 

Je ziet het nieuwe seizoen van B&B Vol Liefde van maandag tot en met donderdag om 20.30 uur op RTL 4. Een week vooruitkijken doe je op Videoland.

Wat anderen nu lezen