Nu Rutger terug is in Nederland kan Emmy zich weer richten op de verbouwing. Die gaat opnieuw gepaard met een hoop chaos, want terwijl de gasten net rustig zitten te ontbijten, besluit Emmy de voorhamer in haar keuken te zetten. Het dak wordt intussen ontdaan van de pannen en goten. Dat gaat voorspoedig, totdat de bouwvakkers op tegenvallers stuiten en de bouw stil komt te liggen.
